当前的酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙，而丙酸、丁酸、苹果酸、盐酸和硫酸等经过大量实验证明效果不明显还有负效应的。从日增重和饲料利用率来看，3种有正效应的酸化剂效果依次是：柠檬酸﹥延胡索酸﹥甲酸钙，复合酸化剂的效果优于单一酸化剂。不同酸化剂的使用效果及适宜用量也不同。一般认为，适量的酸化剂才能发挥正效应。酸剂量不足，达不到应有的降低消化道pH值的效果；酸添加量过高，可能影响饲料的适口性。