饲料酸化剂具有的功能客观认识

　　饲料原料的酸结合力与它的蛋白含量有很高的联系，蛋白含量高的原料一般来说它的酸结合力也高，这对于幼龄动物及高生产性能动物来说影响很大，因为这些动物的饲料中必须含较高蛋白以满足机体需要。饲料酸化剂主要功能就是降低饲料pH值和酸结合力，以提高消化酶活性或一些重要的酶。

　　由于幼龄动物胃内泌酸力往往不足，很容易受到具有很高的酸结合能力的高蛋白饲料冲击，从而影响了动物的消化生理功能，进而导致以采食量低和腹泻为主要特征的综合症，严重影响了动物生产性能。另外，矿物原料，特别是钙源和磷源原料的酸结合力非常高。

　　而饲料酸化剂降低pH值和酸结合力的能力取决于所用的酸的解离度和分子量，无机酸具有很高的解离度，而且速度快，所以能够快速降低饲料及胃内pH值，而有机酸的解离度比较低，所以降低pH值的能力比无机酸低，但解离速度慢，所以作用时间更长。